NAOME tei

春なので、旬のものがたくさん出回ってうれしいな。
たけのこやら、葉ごぼうやら、ふきやらetc・・・
若い頃はこんなものなんとも思ってなかったのに、
年のせいか、本当にうれしいし、おいしく感じます。

先日は、お友達のぶーすかちゃんに教えてもらった葉ごぼうの炒め煮が大好評でした。

昨日は旦那様がお知り合いからたくさん頂いて来てくれた
手摘みのせりのおひたし

ほろ苦さが、なんとも春です。
きれいに洗ってかるくゆでたせりをちょうど良い長さに切ったら
しっかりしぼって、薄めのめんつゆにひたすだけ
あとは、ごまやかつぶしなどお好みで。

息子には「パセリの味やぁ〜」と不評でしたがね。
いいのよ、わかんなくって！大人の味だから！
ちなみに器は想のお手製、本人曰く「お茶碗のつもり♪」
らしいです

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