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2008,04,21, Monday
春なので、旬のものがたくさん出回ってうれしいな。
たけのこやら、葉ごぼうやら、ふきやらetc・・・ 若い頃はこんなものなんとも思ってなかったのに、 年のせいか、本当にうれしいし、おいしく感じます。 先日は、お友達のぶーすかちゃんに教えてもらった葉ごぼうの炒め煮が大好評でした。 昨日は旦那様がお知り合いからたくさん頂いて来てくれた 手摘みのせりのおひたし  ほろ苦さが、なんとも春です。 きれいに洗ってかるくゆでたせりをちょうど良い長さに切ったら しっかりしぼって、薄めのめんつゆにひたすだけ あとは、ごまやかつぶしなどお好みで。 息子には「パセリの味やぁ〜」と不評でしたがね。 いいのよ、わかんなくって！大人の味だから！ ちなみに器は想のお手製、本人曰く「お茶碗のつもり♪」 らしいです 
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10:12 AM |
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2008,04,10, Thursday
なるべくお野菜を取ろうと思うんだけど、大好きなのはジャンクフード。
ホットドッグ＆ハンバーガー＆ピザ＆ドーナッツ。 時々誘惑に負けてファーストフードに走ります。 あと、タコスとかブリトーとかも大好き。 でもなかなか売ってないんですよね。 で、作ります。 このごろはタコミックスなどもスーパーで売ってるので結構簡単に作れます。  夏に息子と作ったタコス。 今日はブリトーを作ってみた。  粉と水を１カップずつ混ぜて薄く焼いて、 スライスチーズ＆ソーセージを巻くだけ。 思ったより、ブリトーらしきものができたよ。 ケチャップorマスタードなど入れたらもっとおいしいかもしれない。 今度やってみようっと。 |
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2008,03,28, Friday
Myはし運動やってます。
 きのう作った、マイ箸ぶくろ。 サンフランシスコで買ったチャーム達がやっと陽の眼をみました。 右の茶色にはインデアンコンチャを左のオフホワイトには陶製のチャームをつけてみました。
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2008,03,24, Monday
パン耳シリーズvol3♡
お昼に残りご飯でリゾットを作ったので、サイドに残っていたパン耳でブルスケッタを作りました。  パン耳ならカリカリに焼いてもおいしい〜〜〜。 具は今日はあっさりトマト＆オニオン＆オリーブです。 |
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2008,03,18, Tuesday
で、そのパン耳クルトン。
 パン屋さんで、ラッキーにも手に入れたパン耳でたくさん作りました。 パン耳を良い感じの大きさに切ったら、オリーブオイルとカイエンヌペッパーをざっとまわしかけて、オーブントースターでかりっとするまで焼くだけ。 スープにも、サラダにもおいしい  レタスのサラダにクルミと一緒にトッピングすればしっかりメインになります。
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10:52 AM |
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